Mamy mahery vaika

Ny mamy mahery vaika dia matetika ampiasaina ho solon'ny siramamy na solon-siramamy satria mamy im-betsaka noho ny siramamy izy ireo saingy vitsy na tsy misy kaloria fotsiny no manampy azy rehefa ampiana sakafo.Ny mamy mahery vaika, toy ny akora hafa rehetra ampiana sakafo any Etazonia, dia tsy maintsy azo antoka ho an'ny fihinanana.

Inona no atao hoe mamy mahery vaika?

Ny siramamy avo lenta dia akora ampiasaina mba hanamafisana sy hanatsara ny tsiron'ny sakafo.Satria mamy imbetsaka noho ny siramamy vita amin'ny latabatra (sucrose) ny zava-mamy avo lenta, dia ilaina ny mamy mahery vaika kokoa mba hahazoana ny haavon'ny mamy mitovy amin'ny siramamy ao anaty sakafo.Ny olona dia mety misafidy ny hampiasa siramamy avo lenta ho solon'ny siramamy noho ny antony maromaro, anisan'izany ny tsy fandraisan'izy ireo kaloria na kalôria vitsivitsy fotsiny amin'ny sakafo.Tsy hampiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ihany koa ny mamy mahery vaika.

Ahoana no fomba ifehezan'ny FDA ny fampiasana ireo mamy mahery vaika amin'ny sakafo?

Ny mamy mahery vaika dia fehezina ho fanampin-tsakafo, raha tsy hoe azo antoka fa azo antoka (GRAS) ny fampiasana azy ho toy ny mamy.Ny fampiasana additive amin'ny sakafo dia tsy maintsy mandalo famerenana mialoha ny tsena sy fankatoavan'ny FDA vao azo ampiasaina amin'ny sakafo.Mifanohitra amin'izany, ny fampiasana akora GRAS dia tsy mitaky fankatoavana mialoha ny tsena.Fa kosa, ny fototry ny fanapahan-kevitra GRAS mifototra amin'ny fomba siantifika dia ny manam-pahaizana mahafeno fepetra amin'ny fiofanana ara-tsiansa sy ny traikefa amin'ny fanombanana ny fiarovana azy dia manatsoaka hevitra, mifototra amin'ny fampahalalana azo ampahibemaso, fa azo antoka ny akora ao anatin'ny fepetra ampiasaina.Ny orinasa iray dia afaka manao fanapahan-kevitra tsy miankina amin'ny GRAS ho an'ny akora iray misy na tsy mampandre ny FDA.Na inona na inona ankatoavin'ny akora ampiasaina ho fanampin-tsakafo na tapa-kevitra ho GRAS ny fampiasana azy, ny mpahay siansa dia tsy maintsy manapa-kevitra fa mahafeno ny fenitry ny fiarovana amin'ny fahazoana antoka azo antoka fa tsy misy fahasimbana eo ambanin'ny fepetra takiana amin'ny fampiasana azy.Io fenitry ny fiarovana io dia voafaritra ao amin'ny fitsipiky ny FDA.

Inona avy ireo mamy mahery vaika azo ampiasaina amin'ny sakafo?

Mamy mahery vaika enina no ankatoavin'ny FDA ho fanampin-tsakafo any Etazonia: saccharin, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, ary advantame.

Nalefa tamin'ny FDA ny fampandrenesana GRAS ho an'ny karazana siramamy avo roa heny (glycosides steviol sasany azo avy amin'ny ravin'ny zavamaniry stevia (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) sy ny fitrandrahana azo avy amin'ny voankazo Siraitia grosvenorii Swingle, antsoina koa hoe Luo Han Guo. na voankazo moanina).

Amin'ny sakafo inona no matetika ahitana siramamy avo lenta?

Ny mamy mahery vaika dia ampiasaina betsaka amin'ny sakafo sy zava-pisotro amidy "tsy misy siramamy" na "sakafo", anisan'izany ny entana vita amin'ny mofo, zava-pisotro malefaka, fangaro zava-pisotro misy vovoka, vatomamy, puddings, sakafo am-bifotsy, jams sy jellies, vokatra vita amin'ny ronono, ary ny isa. ny sakafo sy zava-pisotro hafa.

Ahoana no ahafantarako raha ampiasaina amin'ny vokatra sakafo manokana ny mamy mahery vaika?

Ny mpanjifa dia afaka mamantatra ny fisian'ny mamy mahery vaika amin'ny anarana ao amin'ny lisitry ny akora amin'ny etikety vokatra sakafo.

Azo hanina ve ny mamy mahery vaika?

Miorina amin'ny porofo ara-tsiansa misy, ny masoivoho dia nanatsoaka hevitra fa ny mamy mahery vaika ankatoavin'ny FDA dia azo antoka ho an'ny mponina amin'ny ankapobeny amin'ny fepetra fampiasana sasany.Ho an'ny glycosides steviol voadio be sy ny fitrandrahana azo avy amin'ny voankazo moanina, ny FDA dia tsy nanontany ny fanapahan-kevitry ny GRAS ho an'ny mpamaritra amin'ny alàlan'ny fepetra ampiasaina voalaza ao amin'ny filazana GRAS natolotra ny FDA.